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RECETA DE LOMO A LA COCA COLA EN OLLA EXPRESS

  • En Entretenimiento
  • 26/08/2015
RECETA DE LOMO A LA COCA COLA EN OLLA EXPRESS

Hoy les traemos una receta súper fácil y deliciosa.  Sencilla, sin complicaciones,  rápida y con un resultado exquisito.

 

Ingredientes:

 

1 Kg de lomo o pernil de cerdo ( cantidad aproximada)

½ Cebolla blanca

1 lata de coca-cola no light ( 33cc)

1 Chile chipotle de lata ( entero )

½ cucharadita de ajos picados

1 cucharadita de caldo de pollo en polvo

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva para freír.

 

Elaboración:

 

1.- Salpimentar el trozo de lomo

 

2.- Poner el aceite de oliva en la olla express, unas cuatro cucharadas soperas. Sellar el lomo por todos lados a fuego fuerte, lo que queremos es que se dore por fuera pero todos los jugos de la carne se conserven, ya que más tarde se terminará de cocinar.

 

3.- Agrear el trozo de cebolla, los ajos, el caldo de pollo en polvo, el chile chipotle y la lata de coca-cola. Remover para que se distribuya. Cerrar la tapa de la olla, poner a fuego máximo y cuando comience salir vapor , bajar el fuego a la mitad. El tiempo dependerá de su olla pero en promedio de 10-15 minutos está lista. 

 

4.- Abrir la olla cuando esté lista. Sacar la carne y cortar en rebanadas finas.

 

5.- Servir las rebanadas y bañarlas con la salsa que quedó en la olla.

 

Van a ver que delicia y súper sencilla…

 


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